Ligne de production de pain pâtissier/Dim sum série ZL-180
Il est applicable au façonnage de pâtes telles que le baozi (petit pain à la viande, petit pain aux légumes), le petit pain rond, le petit pain aux haricots pâtissiers, le petit pain à la crème, le petit pain à découper, le petit pain bicolore, le rouleau de fleurs, le petit pain à la pâte de haricots à feuilles de lotus, le petit pain à déchirer à la main. , pain à la confiture, petit pain, tarte, pâtisserie, gâteau de lune de style soviétique, muffin à la viande, gâteau aux haricots mungo, pâtisserie, gâteau aux cristaux, pâtisserie, gâteau Xifu, pain au lait français, pain grillé, etc. La pâte est roulée et allongée par deux des dispositifs à rouler, qui n'endommageront pas le gluten de la pâte et rendront la pâte plus brillante.Après la coupe, le produit n'est pas facile à déformer (les deux extrémités du tranchant deviennent épaisses et basses) et la qualité est plus stable
Caractéristiques du produit
•L'équipement périphérique adopte une conception modulaire, qui peut changer à volonté à 270 degrés.
Il n'endommage pas les tissus cutanés et ne génère pas de chaleur.
•Le poids et la qualité du produit sont stables et l'erreur ne dépasse pas 5 g.
•La ligne de production peut être modifiée de manière élastique (c'est-à-dire que différents produits peuvent être fabriqués •avec différents équipements périphériques).
•Plusieurs ensembles d'outils de coupe peuvent être remplacés pour produire des produits diversifiés.
• Les spécifications et la longueur peuvent être ajustées et définies
•Plage de poids du produit : ajustez la longueur et la largeur du produit en fonction de la demande du produit, et la plage de poids du produit est de 12 g à 160 g.
Spécification de produit
Taille de l'équipement | 12000*1850*1900MM |
Puissance de l'équipement | 6,5KW |
Poids de l'équipement | 2850 kg |
Matériel d'équipement | Acier inoxydable 304 |
Tension de l'équipement | 380V/220V |
Capacité de l'équipement | 1000~7200p/heure |
Capacité de coupe | 1000~12000p/heure |
Plage de poids du produit | 15-150g/P |
-Laminoir universel
1. Pressage continu de la pâte à double usage (manuel/automatique)-le nombre de pressages de surface peut être réglé de 1 à 99 fois, et l'épaisseur de sortie de la courroie de surface peut être ajustée (0,8 ~ 1,8 cm).
2. Système de dépoussiérage automatique --- la quantité de dépoussiérage et l'interrupteur peuvent être réglés, et la barrière de sécurité et l'interrupteur de sécurité d'urgence peuvent être ajoutés pour améliorer la garantie de sécurité de l'opérateur.
3. Le pliage et le laminage continus de type S peuvent augmenter la ductilité et l'éclat de la pâte, ainsi que la teneur en gluten de la pâte et la densité fine des tissus.
4. Boîtier en acier inoxydable, conforme à l'hygiène alimentaire
Machine à pain et pâte multifonctionnelle, remplissage de pain sucré Hanburger, boule de pâte congelée
-Station de séparation
1 : Développez davantage l’organisation de la bande de pâte.
2 : Il peut être connecté à la presse à nouilles continue, conformément au processus de production automatique, et la largeur et l'épaisseur de la bande de pâte peuvent être ajustées
3 : Cela peut faciliter la surface d’entrée de la machine de moulage.Accélérer la vitesse de traitement de la pièce de formage
4. Boîtier en acier inoxydable, conforme à l'hygiène alimentaire
Machine à pain et pâte multifonctionnelle, remplissage de pain sucré Hanburger, boule de pâte congelée
-Station de maquillage
1. La pâte est roulée et étendue par deux roulettes et un dispositif de roulement pour rendre la pâte plus brillante et plus stable.
2. Chaque roue de pressage est équipée d'un dispositif de réglage de l'épaisseur pour régler l'épaisseur de la pâte afin d'augmenter ou de réduire le poids du produit.
3. Il y a un œil électrique entre la roue de pressage de la pâte et le dispositif d'éclaircissement pour contrôler la vitesse, de sorte que la pâte ne soit pas cassée ou bloquée en raison de la vitesse de transport trop rapide de la machine principale.
4. Après la dernière roue de pressage de la machine principale, la pâte tombera sur la bande transporteuse de la machine principale, puis roulera la pâte en bandes à travers la roue d'enroulement et la roue d'enroulement auxiliaire.
5. Lors de la production de produits ronds ou de produits scellés, la capacité de production prévue est complétée par le réglage de la longueur de pincement et de la vitesse.
Machine à pain et pâte multifonctionnelle, remplissage de pain sucré Hanburger, boule de pâte congelée
-Station de découpe
1 : Connexion à la machine à maquillage
2 : Couteau de coupe modifiable
3 : Produire divers produits
4 : Convient à la fabrication de produits coupés
5 : Exemple de produit : petits pains cuits à la vapeur, etc.
Machine à pain et pâte multifonctionnelle, remplissage de pain sucré Hanburger, boule de pâte congelée
-Machine à blocs de papier
Applicable pour les petits pains (farcis), les Dim Sums, etc.
Système de servocommande intelligent
Longueur et largeur du papier réglables
Opération facile, solution automatique
Machine à pain et pâte multifonctionnelle, remplissage de pain sucré Hanburger, boule de pâte congelée
-Disposition des plateaux
1 : placement précis, plateau non serré et économie de travail.
2 : système de contrôle PLC, fonction de mémoire intégrée à 99 ensembles
3 : peut être défini comme un arrangement (parallèle ou croisé)
4: jugez et calculez automatiquement la disposition et le nombre.
5 : système servo professionnel, placement précis.