Machine automatique de division et de façonnage de la pâte pour l'industrie alimentaire

Description courte :

FG42P-350 – MACHINE À DIVISER LA PÂTE

La diviseuse à piston automatique divise la pâte en parts égales avec une grande précision pondérale. La trémie, en acier inoxydable SUS 304, peut contenir 75 kg de pâte ; une trémie de plus grande capacité est disponible en option. Le panneau de commande est équipé d'un automate programmable (PLC). Le dosage de la pâte est réglable par une molette. La cadence de production est ajustable de 1 000 à 6 000 pièces/h grâce à un variateur de vitesse. La hauteur du tapis d'alimentation est réglable entre 800 et 900 mm. Le système de graissage est actionné par une pompe automatique. Le système de nettoyage est simple et rapide. Le démontage des pistons et des couteaux, ainsi que l'ouverture de la trémie, sont aisés, permettant un nettoyage facile et accessible à tous.

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Détails du produit

Étiquettes de produit

GY6-2500 -- MACHINE À RONDELER LES PÂTES CONIQUES

Cette machine est conçue pour le façonnage de pâtes molles et/ou non standard. Le pâton à façonner est mis en rotation autour de son axe par le cône rotatif, contre les canaux concaves revêtus de téflon. La machine est équipée de série d'un broyeur et peut être combinée avec n'importe quel diviseur volumétrique. Structure en acier inoxydable. Elle peut être fixée ou déplacée de manière universelle. Cône et canaux revêtus de téflon adaptés au travail des pâtes molles et dures. Bacs récupérateurs de miettes amovibles et faciles à nettoyer. Canaux réglables permettant de façonner des pâtes de 30 à 1300 g environ avec une qualité de façonnage supérieure, quel que soit le poids.

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT

La force d'extrusion du coupeur est réglable selon les besoins, et la segmentation est précise. La trémie d'alimentation est équipée d'un système de lubrification permettant le traitement de pâtes à forte teneur en humidité. Conception ergonomique, entretien simple et nettoyage aisé. Capacité : 1 000 à 6 000 pièces/h. Poids : 30 à 350 g. Vitesse à fréquence variable.

Façonnage de la pâte

Rouleaux en acier inoxydable recouverts d'un matériau antiadhésif

Standard avec 700 mm pour les ceintures de formation

Écartement réglable des rouleaux de laminage

Hauteur réglable des rouleaux de pré-feuilletage

Molette de réglage de l'écartement entre les presses, pour contrôler la longueur des pains

Molette permettant de régler la forme des pointes des pains, pour obtenir des pains aux pointes pointues ou plus arrondies.

Pondération maximale de l'erreur (l'erreur peut être plus élevée en fonction du niveau de fermentation de la pâte)

Plateau de récupération pour les pains formés