Laminoir entièrement automatique pour lignes de production alimentaire

AVANTAGES :
Grâce à la méthode de calandrage de la pâte, on obtient une texture savoureuse.
Grâce à un changement de moules simple et rapide, il est possible de produire des beignets de formes différentes.
Contrôle par automate programmable, structure en acier inoxydable, robuste et durable. Conception facilitant le nettoyage et la maintenance.
Capacité de production : 5 000 à 10 000 pièces/heure

TÊTE FORMANTE À HAUTE HUMIDITÉ
Convient pour la fabrication de beignets
Convient pour la manipulation de pâtes à forte teneur en eau (jusqu'à 60 %).
Technologie de manipulation de la pâte à faible stress
Façonner la pâte avec douceur
Conception hygiénique, facile à nettoyer
Multiroller fonctionnant de concert avec Satellite Way

FORMAGE DE LA PÂTE
Le système de formation de bandes de pâte adopte une méthode de traitement à faible contrainte pour transformer délicatement la bande de pâte en la largeur et l'épaisseur requises, afin de ne pas endommager la structure organisationnelle de la bande de pâte et de garantir une pâte plus souple.

DÉROULEMENT DE SATELLITE
La tour de laminage à roue satellite manipule délicatement la pâte, répartit uniformément la matière grasse et la pâte, puis la lamine à plusieurs reprises pour former une bande de pâte dont la largeur et l'épaisseur sont prédéfinies. Cette bande est ensuite envoyée au système de pliage, également appelé système d'ouverture de pâtisserie dans l'industrie.

GROUPE DE PÂTE FORMÉ
La pâte, passant par un laminoir satellite et un laminoir de calibrage, a été travaillée à l'épaisseur et à la largeur requises, prête pour la découpe des beignets.

BALAYAGE DE LA PÂTE
La pâte est transformée à la largeur et à l'épaisseur requises, puis le dispositif de balayage de la farine enlève l'excédent, arrange la pâte et la farine est recyclée.

PERÇAGE DE BEIGNETS
vitesse réglable
Cadre en acier inoxydable 304 de haute qualité

COUPE-DONUTS
vitesse réglable
Moteur et réducteur intégrés (SEW)
Cadre en acier inoxydable 304 de haute qualité
La technologie de coupe par suivi est adoptée, et le cercle de coupe de l'outil est cohérent avec la vitesse de déplacement du convoyeur à pâte.

INTÉRIEUR DE BEIGNET
vitesse réglable
Moteur et réducteur intégrés (SEW)
Cadre en acier inoxydable 304 de haute qualité
Retirez précisément le cercle intérieur pour garantir la forme du beignet.

SYSTÈME DE PANNING
En tirant et en utilisant l'inertie pour obtenir un balancement uniforme
La table de travail est propre et pratique
Fabriqué en acier inoxydable, hauteur fixe
machine à coudre intégrée à moteur et réducteur
Ceinture antibactérienne Ammeraal
Servomoteur Siemens

Détails: