Ligne de production de pains à hamburger haute performance

La machine est adaptée au traitement des pâtes molles et semi-fermes et est équipée d'une trémie en acier inoxydable d'une capacité de 20 kg par lot. La pâte est traitée par un système de compression dans la chambre de distribution, puis ajustée pour obtenir le poids requis. Enfin, la pâte est déposée sur le tapis de formage.

Ligne de formage de pâte à hamburgers et à hot-dogs industrielle

Présentation de l'équipement – ​​Ligne de formage de pâte à hamburgers et à hot-dogs industrielle

Avantages :
Haute précision du poids des boules de pâte
Facile à nettoyer
Conçu pour les hamburgers, les hot-dogs, etc.

Veuillez nous contacter pour toute demande concernant les machines à hamburgers et hot-dogs commerciales.

Système industriel de pains à hamburger/hot-dog

Tête de séparation d'extrudeuse :
La machine est adaptée au traitement des pâtes molles et semi-fermes et est équipée d'une trémie en acier inoxydable d'une capacité de 20 kg. La pâte est traitée par un système de compression dans la chambre de division, puis ajustée pour obtenir le poids requis. Enfin, la pâte est déposée sur le tapis de formage.

La machine est équipée d'un panneau de commande tactile avec programme de paramétrage et automate programmable pour le réglage du poids, de la vitesse de production et de la vitesse d'arrondi. Elle est dotée de connexions électriques et électroniques pour les chaînes de montage.

Cadence de production horaire : 4 rangées – 6 rangées – 8 rangées : 5 000 à 30 000 pièces/heure

La machine est équipée d'un réglage de bloc de 50 à 150 grammes

Arrondir et former

La pâte est déchargée et pénètre dans le moule à façonner, qui peut être facilement remplacé en fonction du poids requis. Pendant le fonctionnement de la machine, la vitesse de façonnage et la vitesse de production peuvent être réglées simultanément et indépendamment par des potentiomètres.

Saupoudrer de farine et déposer dans l'étuve.
Le saupoudreur à farine permet de saupoudrer les boules de pâte et de déposer le produit avec précision.
Ligne de formage de pâte à hamburgers et à hot-dogs industrielle
Ligne de formage de pâte à hamburgers et à hot-dogs industrielle

Épurateur intermédiaire
La durée de repos peut être réglée selon les besoins du client. L'étuve est équipée d'un ventilateur d'extraction et sa structure robuste en acier épais peint lui confère une grande durabilité. Elle est également équipée d'une courroie de dérivation permettant le mouvement inverse de l'étuve.

- Convoyeur de déchargement
1 : Rouleau de pression
Le rouleau de pressage est utilisé pour la production de hamburgers.
2 : Ensemble de guides latéraux réglables
Pour plaque de pression ou courroie mobile servant à fermer l'extrémité des petits pains, notamment pour la production de pains à hot-dog.

Système de pavage
La ligne adopte un système d'alimentation spécial pour assurer l'entrée précise de la pâte dans la déchargeuse grâce à un contrôleur intelligent.

Vitesse de préparation : 12 000 à 24 000 pièces/heure
Le système d'alimentation peut être utilisé conjointement avec la ligne d'alimentation automatique des plateaux.
et acheminer le plateau d'alimentation vers la tour de fermentation automatique ou manuelle.

Détails: